益盛汉参

汉参加工之科学加工篇 | 益盛模压红参,参之臻品

 

  汉参,是吉林省集安益盛药业股份有限公司(股票交易代码002566采用自主培育的优质良种,运用自主创新的非林地人参种植技术体系,在长白山脉道地产区,种植的六年生、有机人参被国家质检总局认定为“生态原产地保护产品”其有效成分含量远高于国家相关标准,农残与重金属含量远低于国家相关标准限,是长白山人参尚品

    

  益盛药业拥有100多个国药准字号的药品品种,500多款天然植物化妆品,80多款健康食品。大多数产品的组方都是以红参为“君”,但这些精深加工产品并不直接使用红参,而是运用独特技术从红参中萃取出的人参皂苷。用整支红参直接加工的产品,最具代表性的当属汉参牌“模压红参”。

  所谓模压红参,就是把若干支大小相近的整支红参,用不同规格的模具压成一个方块。虽说这是红参加工的最初级产品,但它完整保留了红参中的13个组分,而且如果加工技术过硬,它的保存期会比散装红参长得多,甚至可能成为传家之宝。大家可能会觉得奇怪,不就是几支红参放一起压个块吗,技术上还有什么过硬不过硬的,这事说起来还真不简单,我们慢慢道来。

  益盛药业为品质优异的红参制定了“真”、“圣”、“贤”三个等级标准,赋予其不同的含义与价值,其灵感来源于《黄帝内经》,真人——寿敝天地,无有终时;圣人——形体不敝,精神不散;贤人——益寿而有极时。并为真、圣、贤三个等级设计了缜密的选拔流程,对这些品质优秀、“名列前茅”的红参仔细考核。

  第一次选拔称为整形筛选。首先人工去除优质红参芦头上干枯的茎秆;而后选择表面无裂痕及色泽、长度符合标准的红参进行下一门“考试”。


(整形筛选)

  第二次选拔——组织筛选。内部组织致密度,是衡量高品质红参的重要指标。制作模压红参的原料,不仅对表皮、大小、重量有严格要求,其内部组织的致密度更是衡量品质的重要指标。一定得饱满、紧致,不能有白心或空心。操作人员利用公司自主设计研发的组织筛选机,将优质红参反复翻转,对红参内部组织进行严格筛选,以确保每一根红参品质优良。以往,只能凭经验判断红参的内部组织,这成了一百多年来模压红参质量不稳定的重要原因。外表上的事都好办,但洞察内部组织太难了。益盛药业运用注射剂药品灯检的原理,经反复实验,独创了红参内部组织筛选机,一举解决了百年难题。深不可测的内部状况,在益盛人面前变得一览无余。这套设备的诞生,确保了模压前的每一根红参都品质优良,而且品质一致。

 

(红参组织筛选)


(红参组织筛选装置专利证书)  

  最后,进入第三次选拔——重量筛选。“真”级红参需要手工称重,“圣”、“贤”级红参进入自动筛选机,以重量为标准分为八个规格,就此完成红参选拔。

 

(重量筛选)

  严格筛选出的红参,需要先打潮软化,才能放入模具压块。控制潮湿度,又成了百年未解的大难题。潮湿度过高,就压不成块,潮湿度不够,就容易压碎,也不成块。以往的打潮过程跟蒸参一样,都是凭经验操作,对温度、压力没法精准控制。益盛人就是为解决难题而生的,经过上百次的测试,他们掌握了打潮软化的所有关键数据,由此设计出自己独特的工艺,精准控制打潮的时间、温度、压力,让红参的软化程度与模具的压力达到最佳匹配度,让每一块红参都能成为传家之宝。

 

(打潮软化机)

 

(汉参之模压红参)

  接下来就要给汉参的模压红参穿衣服了,要成为传家之宝,得先传承先祖的文化精髓,这是所有文化最终上升为文明的必由之路。

  千年汉服经典,一品松香流传。汉参的模压红参,外以汉服左领右衽为特色设计包装,内用长白山松木制作盒子盛放参块,既彰显汉参的文化底蕴,也承载了汉参天人合一的品牌内涵。

  松树在中国的历史上具有深刻的象征义。人们常常以松树来歌颂坚韧不拔、坚贞不屈的品格,也常常用作“长寿”的象征。“寿比南山不老松”是最为典型的例子。模压红参采用松木作为内部包装盒,表达尊敬和祝愿健康之意。这里所用的松木,来自长白山的特定区域,经多年比对研究,这里的松木含有某些特殊成分,能促使人参皂苷单体的转化,这大概也是模压红参放得越久功效越强的原因之一。

   

  (汉参模压红参内包装——松木盒)

  左领右衽源自中原文化,其形成主要有三个说法。其一,汉人大多是右利手,所以当左领压右衽时,衣服开面朝向右侧,便于右手向怀里取物。在劳作时,右襟短,方便右边手部动作。其二,传说盘古倒下的时候,左眼化成了太阳即阳;右眼成为月亮,即阴。左领右衽就是阳包阴,为生者所穿衣物;反之阴包阳,为死者所穿。其三,中国古代服饰左襟压右衽,逐渐成为华夏文明的识别性特征,用以区别游牧民族。模压红参外包装上的左领右衽正是这些文化的映射,承载阴阳,蕴含生机,传承汉代服饰文化。

 


(汉参包装上的长寿绣和右衽的汉代冕服)

 

(汉参模压红参包装)

  汉服配苍松,汉参,向尊客表达“春祺夏安,秋绥冬宁”的美好祝愿,成为满载心意与牵挂的尚品。


(汉参包装盒专利证书)

  精致古韵,尊崇华贵,每翻开一侧包装,便是打开了一页汉书,渐渐地揭开汉参文化,细细地感受汉参带来的祝福与健康。养命之宝,传家之宝,谁说福无双至?!

  从种子培育到模压红参,汉参之路到了从传承发扬向现代科技的转折点,在此后的篇章里,我们将陆续带大家领略汉参的精深加工产品,为您解决各种健康问题。敬请期待。