汉参,是吉林省集安益盛药业股份有限公司(股票交易代码002566)采用自主培育的优质良种,运用自主创新的非林地人参种植技术体系,在长白山脉道地产区,种植的六年生、有机人参。被原国家质检总局认定为“生态原产地保护产品”。其有效成分含量远高于国家相关标准,农残与重金属含量远低于中国药典标准限量,是长白山人参尚品。
道地产区
历史渊源
人参的价值和产地变迁有着悠久的历史。南北朝时期陶弘景所著《本草经集注》记载:“人参,生上党山谷及辽东(即今长白山地区)。明代李时珍在《本草纲目》中指出:“上党,今潞州也。民以人参为地方害,不复采取。今所用者皆是辽参(即辽东人参)。”
由此可见,在明代之前就已经不用上党人参了,而辽东人参开始占据主导地位。清代陆烜在《人参谱》中进一步强调“今人参惟产辽东东北者最贵重……今日参价十倍黄金……世人非辽参不服”,说明辽东人参因其质量而成为市场上的珍品。乾隆皇帝甚至为保护长白山人参资源,设立专司机构“官参局”,将今集安市、通化县、辉南县、桦甸县等人参主产区详细记录在案,足见辽东人参在当时社会经济中的重要地位。
地缘传承
汉参的产地中国吉林省集安市,位于长白山南麓,鸭绿江北岸,与朝鲜隔江相望,是个山清水秀,风光旖旎的旅游小城,也是中国第30处世界文化遗产地 [1] 。
这里不仅景色秀美,气候条件也极为适宜人参生长。据《科普中国》[2],人参多生长在北纬40~45度之间,耐寒性强,可耐-40℃低温,生长适宜温度为15~25℃,年积温2000~3000℃,无霜期125~150天,年降水量500~1000毫米。土壤为排水良好、疏松、肥沃、腐殖质层深厚的棕色森林土或山地灰化棕色森林土,pH值5.5~6.2。而集安在北纬40°52′-41°35′,属北温带大陆性气候,气候条件在吉林省有“四最”,即平均降雨量最多(年降雨量800—1000毫米)、积温最高(年积温3650℃)、无霜期最长(150天左右)、风速最低(年平均风速为1.6米/秒)。森林覆被率81.35%,林木蓄积量1706万立方米,林地资源丰富。
集安地区的大陆性气候,以及具有肥沃土壤、丰富降雨、长无霜期和适宜的温度条件,构成了培育高质量人参的理想环境。集安的地理位置和自然条件与人参的生长需求契合,形成了人参文化和经济的道地性。而历史上对这一地区所产人参价值的认可和保护,进一步确立了其道地的地位。这种历史与地理的双重影响,使得集安地区的人参成为了真正意义上的“道地”产品。它的价值和品质跨越千年,仍受到世人的推崇和珍视。
从林地到非林地
《晋书·石勒载记》记载“家园中生人参,花叶甚茂,悉成人状”[3]。石勒的老家就是上党武原乡,这个从奴隶到皇帝的奇人,也被公认为中国人参种植的第一人。如此算来,人工种植人参,在中国已有1700多年的历史。而在这么漫长的岁月里,人参的种植方式一直都是“伐林种参”。在传统人参种植业中,由于种植活动主要由分散的农户承担,这导致了化肥和农药的滥用现象较为普遍,同时也使得人参的品质难以得到有效监管,进而引发了人们对人参中严重超标的农药残留和重金属污染的深切担忧。
对森林的过度砍伐,导致生态环境遭到严重破坏;多年的无序开发,导致适宜人参生长的土地资源濒临枯竭;由于缺乏统一的技术标准,滥施化肥和农药,导致部分人参农药残留和重金属含量严重超标[4] [5]。这三个问题,成为压在中国人参产业头上的三座大山。
人参是上天恩赐给人类的养命之宝,她把这个宝物安置于长白山脉,安置于集安。益盛药业既然诞生于这座宝库,就自然要肩负替人类守护宝藏的天命。从上世纪70年代开始,益盛人历经30余载的深厚积淀,于2005年首开中国非林地人参种植的先河,掀起了变革中国人参种植方式的一场伟大革命——让人参从林地走向非林地,且将中国人参品质重新定义。历经多年的探索与实践,益盛药业构建了完整的非林地人参种植技术体系,获得多项发明专利,彻底改变了延续1700多年的人参种植方式,既全面提高了中国人参的品质,又为子孙后代留下了一片青山绿水。
汉参种植基地是中国第一家获得GAP认证的非林地人参种植基地和非林地有机种植认证基地[6];是吉林省“长白山人参”品牌原料生产基地和良种繁育基地 [7]。国家外国专家局授予“国家非林地人参种植引智示范单位”[8]。
六年生长
人参的生长规律,是从第二年开始有效成分逐年增加,生长到第六年总皂苷含量达到峰值,从第七年开始又逐年下降。因此,在药用与补益方面的有效性,六年生人参均为最佳。
但人参生长到三年以上的时候,容易出现疫病,同时还面临着生长速度减缓和土壤营养衰减的挑战,种植成本会因掉苗率不断增高、增重率不断降低而大大提高。因此,大部分种植户会在生长的第三到四年将人参出售。相对而言,六年生人参是更加稀有的人参。
为了能够种植出高品质的人参,突破人参种植行业瓶颈,益盛药业为汉参种植过程制定了500余项操作规程、使用自主研发的人参专用有机肥和微生物菌剂、科学的灌溉和光照管理、以及人工护养等方法,实现了技术突破,成功种植出有效成分达到峰值的六年生有机人参——汉参。
有机种植
在汉参种植的初始阶段,益盛药业便将“有机”作为上游产业原料品牌的标准。为了让汉参“有机”,益盛在种植全部链条与环节中纤悉无遗,严苛至极。
选地
首先,要对目标地块土壤中重金属含量进行严格检测;其次,对周边十公里范围的大气、水源等实行全面检测,避免一切污染源;第三,地块的地势、坡度、角度、光照条件均需要严格按照标准进行选择;第四,还要根据种植地的前茬作物进行筛选,以满足汉参对土壤的基础要求。汉参严苛而标准的选地方法已获得国家发明专利。[9]
土壤改良
汉参种植严禁使用化肥与农药,因此在种植开始前,要花两年时间进行土壤改良,通过一系列科学而系统的措施,改变土壤容重,增强土壤肥力,消灭各种病原菌,调节土壤PH值,为接下来汉参的六年种植期打好基础。
田间管理
按照有机种植的标准,汉参六年种植期内,全部田间管理均采用人工作业,操作规程多达500多项,汉参种植做到了全过程可追溯。汉参种植基地是中国第一个获得GAP认证的非林地人参种植基地,也是全国唯一获得全域有机认证的人参种植基地。
经过吉林省产品质量监督检查院、通标标准技术服务有限公司等第三方机构检测,汉参总皂苷含量达到3.63%,远高于2.5%的国家标准[10];各项农残均未检出[11];重金属含量远低于中国药典标准限量。(铅含量低于标准限量56倍,镉含低于标准限量4.76倍,砷含量低于标准限量20倍,汞含量为0,铜含量低于标准限量2.7倍)[12]。
产品功效
《神农本草经》,中医四大经典著作之一,最早的中药著作中载人参功效:“主补五脏,安精神,定魂魄,止惊悸,除邪气,明目,开心,益智。久服,轻身延年。”[13]
《伤寒论》,古代汉医经典著作之一,是一部阐述外感病治疗规律的专著,东汉张仲景撰于公元3世纪初。当中记载了很多人参方剂,例如白虎加人参汤、小柴胡汤、吴茱萸汤等都是使用人参极其精到的方剂,经历时间和历史的考验,至今仍在使用。
《本草经集注》中陶弘景记载:(人参)治肠胃中冷,心腹鼓痛,胸胁逆满,霍乱吐逆,调中,止消渴,通血脉,破坚积。[14]
《本草纲目》中李时珍谓人参:治男妇一切虚证。[15]
《中国药典》(2020版)载人参功效:大补元气,复脉固脱,补脾益肺,生津养血,安神益智[16]。
除了传统医学以外,现代医学也对人参进行了大量研究。
人们常说的人参即为人参的干燥根。具有防治多种疾病和滋补等作用。其含有13种化学成分,包括人参皂苷、人参多糖、挥发油、蛋白质、氨基酸、黄酮、无机元素、维生素、有机酸、生物碱、甾醇、核苷类、木质素及等成分。
增强免疫力
人参多糖和人参皂苷是调节机体免疫系统功能的重要成分。人参多糖能够促进自然杀伤细胞的活性,提高细胞的杀伤功能[17]。人参皂苷Rb1能够降低IL-17+T细胞的百分比,增多Treg细胞和Th2细胞含量,从而减轻重症肌无力症状[18]。此外,人参皂苷Rh2的衍生物能够促进TNF-γ的分泌和淋巴细胞的增殖,增强巨噬细胞的功能[19] [20]。
心血管保护作用
人参对心脑血管具有保护作用。人参皂苷Re能够通过调节心肌细胞内cAMP和PKA的含量干预快速型心律失常[21]。人参皂苷Rb1预处理能够反转自噬相关蛋白调控作用,对心肌缺血再灌注损伤有保护作用[22]。人参有效活性成分还可通过抗心肌缺血、抗心肌氧化、抗炎、扩张血管等方面治疗冠心病[23] 。
缓解疲劳
人参具有显著的抗疲劳作用。研究表明,人参皂苷能够延长小鼠的负重游泳时间,增加体内的肝糖原,减少体内积累的尿素等有害物质[24]。此外,人参精氨酸双糖苷也能显著增加小鼠的游泳时间,降低血清中乳酸和尿素氮的含量,提高肝糖原和抗氧化酶的含量[25]。这些研究表明人参能够有效地缓解疲劳和增强体力。
抗焦虑、抑郁
人参皂苷Rg1对大鼠抑郁症状有明显的改善作用,并能减轻海马体和前额叶皮质损伤,其机制可能与调节脑内谷氨酸含量,并抑制其受体表达有关[26] 。人参皂苷Rb1通过抑制炎症反应、促进神经发生在CMS模型鼠中发挥重要的抗抑郁作用[27]。
人参总皂苷(GTS)对皮质酮(CORT)诱导的小鼠抑郁样行为及海马体AS可塑性损伤均有改善作用[28]。
人参皂苷Rb1抗抑郁作用可能与影响海马5-HT水平及5-HT1A受体表达有关[29]。一定剂量的人参总皂苷(ginseng total saponins, GTS)能减少正常小鼠和皮质酮抑郁模型小鼠的抑郁样行为,并对抗皮质酮诱导的海马结构可塑性损伤;其抗抑郁机理与促进模型动物海马CREB上游抑制性信号分子GSK-3β的磷酸化失活,提高CREB活性进而改善神经可塑性有关[30]。人参皂甙G-Rgl通过CREB介导的信号通路使大鼠杏仁核内BDNF、PSD-95、SYP等蛋白表达上调,从而发挥神经保护作用,并有效改善大鼠的抑郁样行为[31]。
人参糖蛋白(Glycoprotein from Panax ginseng,PGG)对行为绝望模型小鼠具有保护作用,可能是通过升高海马内单胺类递质的含量实现的[32]。
人参果总皂苷(SFPG)对高血压合并广泛性焦虑障碍(GAD)患者的治疗有显著的辅助作用,不良反应少[33]。
20(S)-原人参二醇具有明显抗焦虑作用,其作用机制可能和调节脑组织神经递质含量以及调控PKA-CREB-BDNF信号通路有关。
抗肿瘤
人参皂苷化合物K(Compound K,CK)是一种原二醇型人参皂苷,对于肺癌、肝癌、乳腺癌等多种肿瘤均表现出良好的抗肿瘤疗效。CK可以通过调控多条信号通路如AMPK/mTOR、PI3K/Akt等诱导肿瘤细胞发生凋亡和细胞周期阻滞,以及调控细胞自噬通量和抑制肿瘤的转移等。[34]
人参皂苷是人参中含量最多的化学物质,多种类型的单体皂苷都具有很好的抗肿瘤作用,能够较为有效地使多种癌细胞的增殖和转移停止。具体来说:
人参皂苷Rh2可以遏制癌细胞的增殖与生长,促进其分化或凋亡[35]。
人参皂苷Rg1的热裂解产物能够升高H22荷瘤小鼠血清中的肿瘤坏死因子(TNF-α)、干扰素(IFN-γ)和白细胞介素(IL-2)水平,促进肿瘤细胞凋亡和坏死[36]。
人参皂苷Rg3能够影响各种信号通路,进而影响各种蛋白的表达[37] [38] [39],还可降低肿瘤血管的合成,从而阻止肿瘤组织的扩散。
人参皂苷Rg5可以使肿瘤组织发生细胞周期滞留,促进其凋亡,对人食管癌的恶化具有显著的抑制作用[40]。
人参中的其他成分也展现了强大的抗肿瘤效果:
人参多糖能够激活免疫活性T细胞,显著增强机体的免疫能力,间接抑制肿瘤细胞生长,并能直接杀伤肿瘤组织[41]。
人参挥发油可能通过抑制癌细胞的各种基础代谢过程来抑制癌细胞生长。特别是人参炔醇类物质,它能升高细胞内Ca²⁺水平,影响癌细胞内酶的活性、活性氧的含量以及蛋白的表达 [42] [43] [44],进而抑制癌细胞的增殖及迁移[45],促进肿瘤组织的凋亡。重要的是,这些作用对机体的正常组织基本没有影响。
抗衰老
衰老自由基学说认为,自由基反应是随着时间推移而逐渐累积变化的。生物体内通常产生的活性自由基与细胞成分的反应与引发衰老有关。机体通过复杂的酶类系统对抗自由基而抑制生物膜中的不饱和脂类发生过氧化,其中最有效的就是超氧化物歧化酶(SOD),是机体的抗氧化剂和自由基清除剂[46]。
人参多糖具有提高SOD等抗氧化酶活性和总抗氧化的能力,其中酸性多糖作用明显[47]。人参皂苷可显著降低D-半乳糖衰老模型小鼠机体代谢过程中不饱和脂质过氧化的最终产物丙二醛(MDA),MDA可与蛋白质等连结形成难溶物质导致细胞凋亡[48]。人参皂苷干预脑缺血再灌注损伤模型大鼠后,MDA含量显著降低、SOD含量明显增加[49],提示人参皂苷具有较为确切的抗衰老作用。
改善微循环
人参二醇皂苷能明显改善血瘀型大鼠肠系膜微循环障碍,抑制血栓的生成,具有较好的活血化瘀作用[50]。
人参皂苷单体Re及Rg1对肾上腺素所致小鼠微循环障碍具有明显的改善作用[51]。
人参皂苷Rb1组能显著增强心脏表面血流微循环,显著降低血清中LDH、CK的活性及MDA的含量,升高血清中SOD的活性[52]。
人参皂苷素Rb1能有效降低心率,对抗心电图ST段升高,同时能显著增强心脏表面血流微循环,显著降低血清中LDH,CK的活性及MDA的含量,升高血清中SOD的活性及GSH,NO的含量,同时减轻心肌损伤的程度[53]。
改善皮肤状态
CK可调节多种皮肤问题,对角质形成的细胞生物学途径可产生重要影响。CK具有增强皮肤屏障功能、抗衰老和抗紫外线辐射损伤等功效[54]。
人参皂甙Rb1可促进正常人黑素细胞的黑素合成和酪氨酸酶活性。PKA/CREB/MITF/酪氨酸酶信号通路参与了人参皂甙Rb1的促黑素生成机制[55]。
人参增加细胞活力并抑制暴露于UVB照射的人皮肤成纤维细胞(HS68)细胞中活性氧的产生、抑制细胞中胶原降解[56]。
有助于术后恢复
通过激活 Nrf2/ARE 通路,人参皂苷Rb1 能减轻老年大鼠术后疲劳综合征骨骼肌氧化应激所致损伤,这可能是其抗术后疲劳的一种机制[57]。
手术导致中枢氧化应激状态改变,人参皂苷Rb1可通过增强中枢抗氧化酶活性减弱氧化应激损伤,保护中枢神经元,这可能是其抗术后疲劳的机制之一[58]。
术后疲劳综合征(POFS)老年大鼠海马NTF表达降低,神经元存在一定程度损伤,人参皂苷Rb1对POFS老年大鼠有一定改善作用[59]。
人参皂苷Rb1能减轻骨骼肌的氧化应激性损伤,提高骨骼肌抗氧化酶活性,增强骨骼肌功能。这可能是其抗术后疲劳的重要途径[60]。术后一定时间内,术后疲劳综合征大鼠骨骼肌存在着能量代谢不足,补充人参皂苷Rb1能增强骨骼肌的能量代谢[61]。
术后疲劳综合征(POFS)大鼠海马体内炎症因子表达升高,经典炎症通路激活,人参皂昔Rb1可通过抗炎作用来改善 POFS 大鼠的中枢疲劳[62]。
其他功效
人参还具有多种其他功效,包括降血脂[63]、抗氧化应激[64]、抗炎[65]、抗病毒[66]、保护肝脏[67]等。人参皂苷和人参多糖在这些药理作用中起着重要作用。
种植技术
种子培育
益盛药业从上世纪70年代开始,与中国医学科学院药用植物研究所、东北师范大学生命科学院、吉林农业大学、吉林省人参科学研究院等多家科研院所共同进行科研攻关,历经数十载终于自主培育出具有抗病能力强、有效成分含量高、农艺性状好的“益盛汉参1号”、“益盛汉参2号”良种。
2011年“益盛汉参1号”良种并获得国家相关专利。2013年,吉林省农作物品种审定委员会审定为农作物新品种。
汉参优质良种的成功培育,为高品质汉参的种植奠定了坚实基础。同时,专家们经过多年反复实践,总结出一套完整的种子催芽及后熟流程与方法:种子脱粒、甩干、过筛、阴干、去水、入库、泉水浸泡、埋入河沙、浇水、翻倒、控温等十余道工序。每道工序都要按照严格的技术标准操作,还要经由经验丰富的育种专家们的精心照料,种子筛选、河沙粗细分层的制定、催芽的温湿度控制,每一个细节都是汉参品质的影响因素。唯有热爱与坚定,方能成就一棵棵长白山人参尚品——汉参。
“益盛汉参1号”良种的成功研发并没有终止汉参育种专家们精进的脚步,如今,“益盛汉参2号”良种已经问世,为全球的人参产业注入新的活力,也为长白山这一自然宝库赋予新的价值。他们的故事,将永远镌刻在这片土地上,成为人类与自然和谐共生的典范。
人参专用有机肥及微生物菌剂
为了给予汉参生长必需的营养且增强汉参的防病能力,益盛药业开发出人参专用有机肥及微生物菌剂。能够防止汉参出现病虫害的同时,也给予汉参充足的养分。两项研究成果填补了国内空白,均已获得国家发明专利。
人参有机肥与微生物菌剂地使用杜绝了化学物质地危害,增强汉参抗病能力,使汉参整个生长过程在绿色自然中进行。有机肥与微生物菌剂在土壤中分解,转化形成各种腐殖物质与微生物,能促进汉参更好地生长。
人参专用有机肥和微生物菌剂的使用,不仅仅是可以帮助汉参在生长过程中获得所需要的养分和增强汉参的防病能力,更重要的是可以减少对土壤和水源的化学污染,保护生态环境的健康和稳定。有机肥料和微生物菌剂的使用还有助于维持和增强土壤中的微生物多样性,这对于保持土壤生态平衡和促进植物健康生长至关重要。
有机肥料能够改善土壤的物理结构,增加土壤的透气性和保水性,从而提高土壤肥力和生产力,农业生态系统能够更加自给自足,减少对外来化学物质的依赖,实现农业的可持续发展。
这种生态友好的种植方式能够提高汉参的营养价值,同时减少有害物质残留,为消费者提供更安全、更健康的产品。
种植地选择
不是所有的非林地都能成为汉参的种植地。为保证汉参的品质,在选地时便开始了严苛的把控。首先,大气环境、灌溉水源、土壤等环境质量,需符合汉参种植的标准;其次,地势、坡度、角度、光照均制定了严格的标准;第三,种植地的前茬作物对汉参品质亦有影响,需考量是否对土地有滋养作用。
一、种植地应远离工业区、交通要道和其他潜在的污染源,以防止空气、土壤和水源受到有害物质的污染。二、土壤应通过严格的检测,确保不含有害的农药残留和重金属。三、使用的灌溉水应来自无污染的水源,如山泉水,且富含对人参生长有益的微量元素,同时需保证水体不受化学污染。四、地势应位于生态良好的区域,保持生物多样性,有利于维持生态平衡,为汉参提供一个健康的自然环境。
汉参的种植地势还应选择能够提供适度光照、避免强烈直射阳光的半阴半荫环境,如北坡或东北坡的地区,山麓倾斜地或低丘陵地,以减少下午强烈阳光的直射。此外,该地势应倾斜度在2~15%之间,适中的坡度以利排水,需要选择微沙壤土、壤土、沙壤土或微沙质壤土等良好的土壤保水性和透气性以维持适宜的生长微环境,同时,自然植被的存在可以为人参提供必要的遮荫。这样的地势选择有助于确保人参在最佳的生长条件下积累丰富的有效成分,同时保持其高品质的有机特性。
汉参种植地的选择除了对土壤本身标准较高,同时还对前茬作物的种类有要求。汉参生长过程中,有其独特的病虫害及土壤反映异常病,所以在选择栽培地时,应考虑前茬农作物的种植情况,其病虫害及养分吸收特点是否影响人参的种植。若进行轮作,旱田至少要10年以上、水田需要6年以上的轮作周期。适合的前茬作物主要是禾本科(如玉米、麦类等)、豆科作物及红薯,长期种植多肥性作物的土地不适合种植汉参。
满足这些硬指标后,还要采集基地的土壤样本,经人参检测中心检测分析,土壤中农药残留和重金属含量不超标,方能最终确定为种植汉参的土地。
土壤改良
选择好汉参种植地后还不能立即开始为期六年的汉参种植,必须要先对土地进行为期两年的土壤改良。因为汉参生长周期长达六年,比普通人参种植周期(3-4年)长,因此需要更多的养分供给,而一般的土地无法满足汉参长期生长的营养需求,因此必须进行土壤改良。
首先种根据土壤化验结果,种植禾本科植物,将禾本科植物翻埋土中,让其自然腐熟,为汉参提供所需的基础营养。然后进行深翻,以改善土壤结构和增加腐殖质含量。每年对土地进行至少15次以上的深翻,以达到规定的深度(50~60cm),改善土壤的通透性和氧气供应。深翻同时有助于土壤消毒,通过暴晒完成杀毒灭菌过程。
另外在此过程中,需根据精准计算汉参的生长速度而施用人参专用有机肥。有机肥的使用是为了确保汉参六年生长周期内所需的全部营养。专家们不仅仅需要精准计算有机肥的施放量,还需要结合土壤层的深度来确定施肥的位置,确保六年里汉参根须所至恰是养分之所在,以满足汉参对养分的苛刻需求。此外,还要根据各地块检测指标精准施用微生物菌剂,预防及消除各种病虫害风险,保护汉参免受病害侵扰。最后还要检测调节土壤的pH值,以最大程度还原汉参生长所需的微酸土壤条件。
专业化的土壤改良从源头上杜绝重金属和农药残留,为汉参提供了适宜的生长环境,并为产出高品质的人参奠定了基础。汉参严苛而标准的选地方法已获得国家发明专利。
做床与播种
参床贯穿了汉参种植的整个过程,对汉参生长发挥了重要作用。为最大限度满足汉参的需光特性,需要对种植地进行合理布局,并依据地形规划出种植区、作业区以及排水区,这样操作更有利于汉参良好生长。
做床前用犁杖翻一遍地,再用旋耕机打平,最后做床。使用罗盘来确定东南向参床走向,原因是为了采上午10点以前温和的阳光,而避免上午十点以后的有毒害的阳光辐射,而影响人参生长。
做床后便是播种,汉参种植基地拥有标准化、机械化的播种技术,使用播种机保证每一颗种子入土的角度、深度完全一致。种植者们用手将细土轻轻拢平、铺匀,在播完种的床面上盖一层稻草,在盖稻草之前,要将池面用刮板轻轻覆平,然后将稻草按1∶1比例覆盖在池面上(用量是一亩地稻草覆盖在一亩地的人参池面上)。稻草横床散盖,厚度要均匀。盖稻草的目的为保暖保湿。这样既能保护种子免受风寒日晒又不会阻碍种子破土。
排水系统的设计
汉参种植基地排水系统的设计,不但能够满足汉参生长发育期的湿度要求,杜绝参地水分过多或过少的情况,防止基地外围水流对种植区域造成影响,并且可以将种植区域内的水合理疏通,同时便于区域内布局机械作业。
光照系统
为满足汉参喜散射、反射光的需光特性,需要对其进行遮光处理。对于不同参龄的汉参以及季节的变化来调节遮光网的透光率,如遇到夏季高温天气应及时合理遮阴,降低透光率,以防光照过强造成叶片烧死等情况;如遇阴天或光照不足时,则应提高透光率。汉参种植基地采用的遮阳棚采用一面坡连体调光遮阳棚及复式遮阳棚两种设计方式。遮阳棚陪伴汉参整个生长期,充分解决了汉参对光照的需求。
田间管理
传统人参种植过程中,由于林地作业不便,几乎很少进行精细化田间管理,通常采用喷洒杀虫剂、施用化肥、农药等方式作业,导致人参品质严重下降。为了保障汉参品质,汉参种植专家们制定了500余项严谨精细的田间管理规程。
立春后,在汉参拱开土壤之前进行松土,恢复土壤的疏松,增加通气性;惊蛰,万物复苏,需要对遮阳棚进行上膜、上网处理,使其达到适宜的透光度;在小满和处暑节气前后还要对整片参地喷灌微生物菌剂,以预防病虫害的发生;芒种节气,为减少养分的消耗,要及时摘去花蕾,来促使参根积累更多有效的成分;而在立秋前,就要进行采果,为汉参的下一代留存种果;秋风瑟瑟,气温渐低,这时需要将遮阳棚进行下网,霜降后则需下膜;为保证参地的温度,立冬后还要进行防寒处理,以避免冻害发生。
汉参种植基地严禁使用杀虫剂和化肥,一直坚持人工除虫除草。遮阳棚高度不足1.2米,种植者们只能弓腰屈膝进入,跪式作业。这样的作业每年至少要进行八次。
产品相关荣誉
2012年1月25日—非林地人参规范化种植方法[68]
2013年1月30日—防治人参病害的生物菌剂的制备方法[69]
2013年3月13日—人参专用有机肥及生产制备方法[70]
2013年4月10日—非林地人参种植防治病虫害的土壤管理方法[71]
2013年5月8日—非林地人参种植的秸秆还田方法[72]
2013年7月24日—非林地人参种植的土地选择方法[73]
2013年7月24日—非林地人参种植的土壤黑色休闲改良方法[74]
2013年12月11日—人参防病施药方法[75]
2013年12月11日—人参种子的物理处理方法[76]
2015年1月26日—生态原产地产品保护产品[77]
2018年9月21日—一种非林地人参遮阳[78]
2018年9月21日—栽参机[79]
2018年9月21日—松土机[80]
2018年12月9日—第十二届中国国际有机食品博览会产品金奖[81]
2021年11月12日—吉林省科学技术三等奖《人参果药材的标准化研究》[82]
[4] 40家中药厂所产人参被曝“农药残留超标、不合格” .搜狐.2018-01-26[引用日期2024-04-03]
[5] 人参两成不合格 其中两种产品竟含剧毒农药 .中国经济网.2004-02-09[引用日期2024-04-03]
[6] 国家食品药品监督管理总局中药材GAP检查公告(第22号) .国家药品管理总局.2014-05-23[引用日期2024-04-03]
[7] 关于公布2021年“长白山人参”品牌 原料生产基地的通知 .长白山人参.2021-11-09[引用日期2024-04-07]
[8] 集安非林地人参种植、五味子深加工引智成效明显——省人社厅副厅长、省外专局局长张延峰赴集安调研 .吉林省人力资源和社会保障厅.2015-07-27[引用日期2024-04-07]
[9] 非林地人参种植的土地选择方法 .中国专利审查信息查询.2013-07-24[引用日期2024-05-07]
[11] 检验检测认证证书与报告数字签名在线验证 .中国国家认证认可监督管理委员会.2022-09-28[引用日期2024-05-07]
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